Ricette
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Torta alle carote e noci: la ricetta perfetta per i sabati d’autunno
2 Novembre 2019Il sabato d’autunno ha il profumo di zucchero e cannella, di candele speziate e torte infornate e io che in autunno (e nel week end) rinasco, due sabati fa, dopo aver fatto incetta di zucchette ornamentali al supermercato e foglie colorate a Battersea Park in mattinata, nel pomeriggio mi sono cimentata in una torta alle …
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Ricette per l’autunno: vellutata di zucca e patate
12 Settembre 2019(Foto: Pinterest) L’autunno e’ la stagione che amo in assoluto (credo di averlo ripetuto miliardi di volte) e con esso tutte quelle piccole abitudini, ricorrenze, novità, tipiche della stagione. Raggomitolarsi sul divano con coperta e nuove serie tv, sorseggiare tisane speziate, rinnovare il guardaroba con maglioni e cappotti, provare nuove (e sane) ricette, magari a …
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3 Ricette per le feste con le eccellenze gastronomiche Eurospin – Le Nostre Stelle
21 Dicembre 2017Da quando vivo a Londra chiunque mi incontri per la prima volta e apprenda la mia nazionalità mi chiede com’è essere italiana e perchè mai sono andata via dal mio Paese. Di tutta risposta, quando mi va di far rosicare particolarmente qualcuno comincio ad elencare una serie motivi che mi rendono particolarmente fiera dell’Italia, intervallati …
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In cucina con Fior di Natura, la linea di prodotti a base vegetale di Eurospin
6 Luglio 2017Di spesa e cibo potrei parlarne per ore. Non sono un’esperta di nutrizione, ma mi considero una buona forchetta e ringrazio Londra per avermi aperto una finestra su un mondo fatto di nuovi ingredienti, piani alimentari alternativi e cucine provenienti da tutto il mondo da gustare negli street food market e riprovare a casa. Trovandomi …
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In cucina con Bioitalia: piatti più nutrienti e bio
9 Gennaio 2017Gennaio è tempo di buoni propositi, ma se alle parole seguono i fatti è anche meglio. Archiviati i pranzi infiniti delle festività natalizie, i dolci di ogni tipo in ogni momento della giornata e i bicchierini di troppo, si ritorna quindi alle buone abitudini e a un’alimentazione più sana, equilibrata e biologica e personalmente ho …
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Ops, I did it again! Muffin mela e cannella
23 Aprile 2012Con i fornelli ho uno strano rapporto. Cucinare non è uno dei miei hobby preferiti, ma mi diverte tanto farlo, gli dedico poco tempo, eppure alle volte la tentazione di preparare qualcosa di buono e sperimentare è così forte che non so resistervi. E poi mescolare, assaggiare, infornare mi rilassa. La maggior parte delle volte, …
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Ricette: prepariamo il cheese cake
24 Gennaio 2012L’ho fatto di nuovo. Due dolci in due settimane, non ci credo! Del resto era una promessa, uno dei regali per il compleanno di mia sorella e così mi sono cimentata in qualcosa un tantino più difficile rispetto alla mia torta di mele: stavolta ho provato a fare il cheese cake. Non farà parte della …
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Random: Consigliati e un po’ meno
17 Gennaio 2012Una cosa che mi manca molto è scrivere a raffica e in totale libertà. Oggi il mio umore è un miscuglio di sensazioni potentissimo, pensieri d’amore per le persone care, ricordi nostalgici e preoccupazioni per il futuro. Ieri una mattinata di studio, fare la spesa come nell’ultimo anno trascorso a Firenze tutta sola e una …
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Un sabato pomeriggio ozioso: torta di mele e altri pasticci
8 Gennaio 2012L’essere tornata a vivere a casa significa anche avere più tempo libero a disposizione. Non so esattamente se se sia questo il motivo per il quale ieri ho voluto preparare un dolce o se magari si tratta solo della voglia di godersi gli ultimi strascichi di queste feste per me trascorse velocissime o se ieri …