Ricette e Cucina
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Tendenze e lifestyle // The Picture House: scatta una foto e mangi gratis
21 Maggio 2014Che il cibo fosse diventato una mania social lo sapevamo già da un po’. Basti pensare alla schiera di hashtag “#foodporn” e similia spuntati come funghi negli ultimi anni e alla febbre dello scatto alla portata o al pasto del giorno, da immortalare rigorosamente come se fosse il più figo e delizioso del mondo.
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Emmi: il Formaggio Tigre è pronto a festeggiare i 90 anni sulle tavole degli italiani
8 Maggio 2014L’ora di pranzo è passata da un po’ e per quanto mi riguarda mi son mangiata un ottimo piatto di orecchiette con pesto di noci e rucola, e se dovessi suggerire cosa mangiare durante un break dal lavoro sicuramente opterei per un toast. E’ da molto che non ne mangio uno e il desiderio mi …
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Lavazza presenta Espressgo
21 Febbraio 2014Come fanno il caffè gli Italiani nessuno mai. E poi vogliamo parlate di tutti quei piccoli momenti che si celano dietro una profumata tazzina di caffè? Che venga preso al bar chiacchierando con gli amici, che si prepari dopo pranzo o cena, girando il cucchiaino appoggiati al tavolo o che sia solo un’istante di pausa …
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Ricette sfiziose // Dadolata con il pollo alle erbe di Provenza
10 Ottobre 2013Foto: Donna Moderna L’occasione la decidete voi: quando siete sole a casa, avete da consumare del pollo, siete stanche delle solite ricette o, come me, adorate le patate. Allora controllate di averne almeno cinque da parte, sbucciatele, lavatele e tagliatele a dadini piccoli piccoli, poi fate la stessa cosa con del filetto di pollo. Prendete …
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In cucina con Panna Chef: Tartare di pesce con Chef Leggera al Basilico
24 Luglio 2013Una ricetta estiva veloce, sfiziosa e fresca per un piatto leggero da consumare al volo o da condividere con gli amici? La tartare di pesce rivista con l’aggiunta di Chef Leggera al Basilico, cremosa perchè a base di panna, ma con solo l’11% di grassi, perfetta per esaltare il sapore dei piatti estivi. Tutto quello …
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Prove in cucina: parmigiana bianca di zucchine
18 Luglio 2013Era da mesi che non mi mettevo ai fornelli, non seriamente almeno. Ho cucinato qualche primo piatto al volo, spadellato per necessità, aiutato mio padre nella preparazione di un ottimo polpettone e preparato qualche cena veloce e light, ma solo ieri, su consiglio di mia sorella, mi sono rimboccata le maniche e ho improvvisato con …
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Cuore di Mamma Knorr – Per una volta suggerisci tu alla mamma una ricetta
14 Marzo 2013L’anno in cui ho vissuto fuori casa ho imparato davvero tante cose. Per esempio ho scoperto di essere una perfetta massaia e che fare la spesa, le pulizie e cucinare, mi diverte (il giusto però, eh!) e se c’era una cosa che davvero mi faceva sempre sorridere erano le domande della mamma per accertarsi che …
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Peroni: il gusto della domenica
11 Giugno 2012Domenica per me è sinonimo di pranzo in famiglia. D’accordo, anche di relax, sonnellini e pomeriggi con gli amici, ma principalmente pranzi in famiglia. Lontani dagli impegni settimanali e dalle presenze/assenze di turno di uno o più dei componenti, la domenica è il momento di sedersi a tavola e prendersela comoda, gustare un pranzo completo, …
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Cucina con Calvé e vedrai che buono
25 Agosto 2011Piccola ma doverosa premessa: adoro la maionese come pochi altri condimenti. Capperi, carciofini e funghetti sott’olio tentano sempre di rubarle il primato nei miei panini più sfiziosi, ma alla fine vince sempre lei. Con il prosciutto, con il tonno, e come salsa preferita sulle patatine fritte. Pochi ingredienti (calorici però e da consumare con parsimonia) …